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Herkunft, Herstellung und Laborqualität — erklärt von den Menschen, die unsere Öle pressen und abfüllen.
Zwischen Saat und Versandkarton liegen bei unserem Schwarzkümmelöl vier Länder: Äthiopien, Österreich, Deutschland — und erst danach die Schweiz. Der Weg, offengelegt.
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Zwei Begriffe, die auf fast jedem Etikett stehen und selten erklärt werden. Was bei der Pressung tatsächlich geschieht und was Raffination aus einem Öl entfernt.
Unabhängige Laborprüfung ist so viel wert wie das, was tatsächlich geprüft wurde. Welche Parameter üblich sind, und wo die Aussagekraft eines Prüfberichts endet.
Halal ist mehr als eine Aussage über Zutaten. Was bei einer Zertifizierung geprüft wird — und warum die…
